Depuis toute petite, Élise rêve de jouer dans un orchestre. C’est en feuilletant le journal qu’elle découvre que l’Orchestre symphonique de Lévis tient des auditions. Elle se joint à la section des violons de l’ensemble en 1999, à l’âge de 16 ans. Conseillère en égalité au Secrétariat à la condition féminine, l’Orchestre lui permet de se réaliser d’une tout autre façon, d’avoir du plaisir avec les personnes qu’elle y a rencontrées, et de rire à profusion. Élise raffole aussi des œuvres de Tchaïkovski, de la lecture… et de ses deux superbes filles, Charlotte et Malorie.